山东煎饼摊子是入冬后才到小区的,两个小伙子推着三轮车在一家粮店的门口设摊儿。但是,居民大都还是习惯到粮店对面的那家H省人开的煎饼店里吃早点.只有个别人早晨上班赶时间.才到山东煎饼摊子跟前破费一回。 看起来,两家煎饼的价格没啥不同:一个鸡蛋的2.5元,两个鸡蛋的3元。不过,看看分量还是有差别的:山东人的煎饼平板锅面积比H省人的大些,那盛德稀汤糊自然也就多;“包装”上,除了一样大一样薄脆外,山东煎饼还往里卷了几片生菜和葱花。算起来,山东煎饼实惠些。可是,很多人就爱往熟地里扎堆儿,那山东煎饼摊子还一直冷冷清清的。 两个山东小伙子无所事事时,就在三轮车前无精打采地瞎忙活:一个老是拿着铲子敲打着锅沿,一个捏着个鸡蛋来回在两只手里倒腾。他们眨巴的眼睛,不时瞟向对面热闹的H省人的煎饼摊子,满脸是困惑和无奈——都两三个月了,山东煎饼还是个别上班者早晨赶时间的无奈选择。 山东小伙儿急呀,一直寻思找个机会打败H省人的摊儿,可苦于一直没机会。 渐渐地,春节临近了。 “哥,咱俩啥时候关门哪?”其中一个问。 “关门干啥?咱这个春节就不回去了。”另一个说。 两人一琢磨,还真不回去了。 春节前半个月,外地商贩纷纷回家过年,街头许多小店一个个关门歇业了。腊月十六,H省人煎饼摊子贴出白纸黑字:明天歇业,正月十五照常开业。 腊月十七,人们满街寻找早点摊儿,却见只有山东煎饼摊子一家在那里孤零零地摆着。四周关闭的饭店,把人们都赶到了山东煎饼摊子前,那里不一会儿就排起了长队。但是,一些人仍不时瞟向那H省人的煎饼摊子,还怀着旧呢。 两个山东小伙终于大忙起来,一个这边不停地摊,一个那边不停地卷着打包。从早晨到晚上,两个人一直忙的不可开交。差不多一个月,小区居民天天排着长队,没有选择的去吃山东煎饼。 正月十五到了,小区的小店一个个又开张营业了。那H省人的煎饼摊子也开门接客了。不想,小区居民再很少有人去光顾,他们依旧排着长队拥挤在山东煎饼摊子跟前。 一个月的时间,居民们已经由被动消费到主动消费,他们终于感受到山东煎饼的价廉和物美,并热衷于那夹着生菜和葱花的吃法了。 |