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标题: 红烧牛肉面 [打印本页]

作者: 人民公社 时间: 2006-11-12 01:23:56 标题: 红烧牛肉面

材料：

牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

做法：

1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

特点：

香喷喷，好吃看得见。

作者: 考拉mp 时间: 2006-11-12 11:43:01

炸酱面和牛肉面都素偶滴最耐。。

看着就口水。。

那么多肉肉。。VbPx_image

最好放点醋。。

味道会更棒哦！dsSe_image

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