[转贴] 蓮子薏米豬小肚湯 [复制链接]

oisac2004

崂山道士

小蚊子

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电梯直达

1楼

发表于 2014-7-10 16:23:14 |只看该作者 |正序浏览

                  薏米

                     豬小肚

蓮子

豬小肚 200克    生薑 3片蓮子肉 , 薏米各 30克蓮心 6 克

豬小肚洗淨  用鹽或生粉反覆柔擦淨  置有薑 , 酒的沸水中滾沸片刻  洗淨(即汞水) 一起下瓦煲加入清水 1500毫升 (約六碗水量)  武火滾沸後  改文火煲約兩小時  下鹽即可  此量可供一人分兩日每日 2次進飲

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