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标题: 西藏菜,没吃过吧 [打印本页]

作者: 抹茶猪头 时间: 2007-2-2 13:30:39 标题: 西藏菜,没吃过吧

西藏传统、最家常的藏餐萝卜炖牦牛排骨

西藏传统的藏餐羊血肠，在西藏各个地区普遍流行

牦牛肉凉拌—大鹏展翅

虫草峰蘑菇

风干肉是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干，到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味非常独特，令食者回味无穷。

芝麻羊排骨

凉拌藏猪皮

四味生肉酱

人参果饭

西藏最传统、最普通的食品“糌粑”，是藏族人们每天必吃的主食

由名贵药材冬虫夏草、松茸和藏土鸡制成的藏餐“虫草松茸鸡”，具有很高的药性作用。

酥油炒青稞

西藏传统的藏餐吉祥羊头，西藏后藏地区过新年时必须吃羊头，以表示吉祥。

创新后的藏餐“扎西东嘎”（吉祥海螺），由藏鸡蛋和奶做成

西藏传统的饼干小吃“推”，由奶渣和酥油制成，产于藏北牧区，现流行西藏各地

西藏传统的藏餐人参果饭，由人参果、大米、酥油等作为原料

西藏传统的羊皮糌粑袋，因携带方便而被藏民族广泛使用

西藏传统的酥油茶壶，是西藏较为古老的灶具之一

传统藏餐“格萨尔烤羊腿

西藏传统的藏餐烤全羊，一般在重大喜庆日子摆于席上

作者: 幸福的懒人 时间: 2007-2-3 02:19:24

哇....肯定是又好看又好吃!!!:"D
口水ing~`````牦牛肉好香滴~~`

作者: 我是你快乐的鱼 时间: 2007-2-3 16:58:30

好精致哈...馋死我了...我饿了我饿了...

PS:最稀饭"虫草松茸鸡"这道菜...貌似喜欢那些"万"字哈...好漂亮...

作者: 抹茶猪头 时间: 2007-2-4 00:55:09 标题: ....

这个是辟邪的符号,当然也是德国纳粹的标志,也可以解释PEASE

作者: 罗德里戈 时间: 2007-2-4 21:26:08

哎？不是吧搞反了好像？难怪你猪头啊。。什么都吃啦啊。。哈哈

作者: 抹茶家の石头 时间: 2007-2-5 00:32:26

原帖由 抹茶猪头 于 2007-2-4 00:55 发表
这个是辟邪的符号,当然也是德国纳粹的标志,也可以解释PEASE

哈哈，反过来就成了西特列那个标志了

不过这些菜看起来真是很诱人的啊……

作者: chenyfe 时间: 2007-2-6 10:18:08

太漂亮了.光看就是种享受.谢谢楼主了

作者: wuguixxx 时间: 2007-2-6 18:48:19

oh my god,到底是一方水土养育一方人啊，那个肠子，我是真的吃不来

作者: nonoandyou 时间: 2007-2-7 09:56:03

血肠...看着很慌
以前听人说起过...大概是内蒙那里也吃的...
不吃还说你不好..

作者: yangyang 时间: 2007-2-10 21:29:35

看着很诱人阿。。。。
不过看着也不便宜。。。

作者: Dragonyang 时间: 2007-2-11 23:36:26

貌似不错的样子
估计是没机会尝了

作者: 美妙的歌声 时间: 2007-2-12 16:29:53

想吃啊
就怕做不到好处啊！！！

作者: qur1234567 时间: 2007-2-13 18:41:20

没有吃过啊,是不是很好吃啊~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: swatch 时间: 2007-2-25 00:41:21

啊呀~好奇怪，都没有看到过的说

作者: 抹茶猪头 时间: 2007-2-27 02:32:35 标题: ......

神秘的地方,菜也很神圣的说,去旅游一次希望能够吃到其中一些

作者: sophia 时间: 2007-7-23 22:08:31

感觉很有特点哦````都没吃过哦```

作者: angeltw 时间: 2007-7-24 21:37:51

好好吃，很喜欢藏民们大口吃肉，大碗喝酒的感觉

作者: MercuryKing 时间: 2008-11-2 02:46:00

西藏菜啊? 别说没吃过,连想都没想过.

哈哈开眼了~!

作者: angelrmb 时间: 2008-11-6 00:49:34

哇看得我口水都流出来了~~~西藏一直是我很想去的地方啊·~~
青稞酒酥油茶~~~想起来都兴奋啊

作者: asoce 时间: 2008-11-23 19:37:26

带着一股粗犷的风味

作者: 竹棍要饭 时间: 2009-8-28 06:35:07

口水已经流了

作者: korzua 时间: 2009-9-1 11:57:34

菜式都怪怪滴，不太敢吃，呵呵

作者: neverfound 时间: 2009-9-14 21:59:20

好漂亮阿，看起来也好好吃阿~

作者: superlusha 时间: 2009-9-17 18:53:31

看着真好吃太可能味太大了

作者: hxmfgy 时间: 2009-10-28 15:59:43

好美的菜啊，看了好想吃！

作者: catxyy 时间: 2009-10-29 14:15:01

有的很有食欲，有的看了就不敢吃~~~

作者: yousa 时间: 2009-10-29 23:16:55

这些都经过加工了不知道还有西藏味没...

作者: ydy2582 时间: 2009-10-30 21:11:59

挖!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

作者: 有只青蛙 时间: 2009-11-9 22:31:18

吃很重要...个人感觉.

因为人生里.吃是占三分之一...
我在家做东西吃,不好吃不会勉强吃的,全部倒掉..如果不这样就不会有进步..也想想..

作者: yakitata 时间: 2009-11-12 15:36:46

糌粑...看起来好好吃的样子...口水流一地

作者: ladynight 时间: 2009-11-27 14:24:07

不喜欢羊肉,骚味太重了

作者: 寂静炸弹 时间: 2009-12-3 20:26:45

看起来挺好吃的，我也想吃吃看~

作者: ndmstch 时间: 2009-12-4 02:37:32

不一定吃得惯吧，不过倒是好看

作者: Guitis 时间: 2009-12-4 02:38:41

羊排骨应该不错，估计很香

作者: jackie_ivy 时间: 2009-12-11 21:44:31

那个凉拌藏猪皮为什么做成一个牛头的形状？

作者: lomanyui 时间: 2009-12-12 15:42:58

西藏美食,我的天啊,我自己觉得这些很恶心！好象不是人吃的，看到都有点想吐了

作者: sissi。 时间: 2009-12-15 22:31:13

我去过那里。。。。吃牛羊肉吃了我一个星期。。。

作者: zhaoshichun 时间: 2010-2-24 10:28:01

看样~~这辈子是吃不到了···哈哈

作者: babyfei5520 时间: 2010-3-14 18:50:30

没吃过。。好想吃那个烤全羊

作者: sandman 时间: 2010-3-17 10:31:23

想不到，西藏菜也这么讲究啊

作者: fantasysf 时间: 2010-6-3 14:57:30

大鹏展翅那个。。。看了就留口水

作者: dannisshang 时间: 2010-6-12 15:34:10

说实话，看完图片我就没食欲了

作者: risi 时间: 2010-6-20 19:16:35

还没吃过···不知道··在哪里才吃得到正宗的···
不要说··只能在西藏才吃的到啊····

作者: 一枝梅的春天 时间: 2010-6-21 10:02:48

不错支持下，先做个标记以后慢慢看

http://e5.mudan05.info/
http://e6.mudan05.info/
http://e7.mudan05.info/
http://e8.mudan05.info/
http://e9.mudan05.info/

作者: 诚贤 时间: 2010-6-21 23:25:31

前边几个我就看着馋了，貌似很名贵的菜啊，不便宜啊不便宜，后边的我吃过糌粑，可能是口味原因，不太习惯，不过牦牛肉我相信吃过的人都不会忘了吧，比一般牛肉香好多··馋了··

作者: 向上格格 时间: 2010-6-23 09:54:33

西藏的文化很深厚的。

作者: 竹棍要饭 时间: 2010-6-30 11:39:17

chan 馋

作者: anyan1988 时间: 2010-7-7 01:06:30

我彻底的饿了。。。。。。。。。。。。。。我还是换板块看看了

作者: 007bill 时间: 2010-7-11 07:21:59

藏菜居然也这么精致啊！

作者: gaga888 时间: 2010-7-14 14:34:09

芝麻羊排骨看来很好吃的样子流口水啦嘿嘿

作者: x_12315 时间: 2010-7-19 04:45:57

都没见过。何况是吃了。。呃

作者: hy_lz 时间: 2010-7-20 09:36:34

你倒是附上做法啊

作者: 竹棍要饭 时间: 2010-9-28 10:55:21

喜欢烤全羊。

作者: 黑蜥蜴 时间: 2010-10-11 10:57:10

这一看就是酒店做出来的菜，自家做饭哪能做得这么漂亮呀~~只有老百姓家里做的菜才能代表当地的饮食文化，酒店的菜都是改良过的

作者: 竹棍要饭 时间: 2010-10-18 12:22:37

秀色可餐那》

作者: 6v6v6v6v 时间: 2010-10-31 18:08:38

打开眼界啊，基本都是肉

作者: 漫三少 时间: 2010-11-5 13:43:43

大鹏展翅威武了！！

作者: cdior 时间: 2010-11-6 10:34:14

去西藏呀一生的梦想不过有高原反应呀
菜看着真好吃

作者: 399 时间: 2010-11-20 19:21:07

哇塞，看着就有食欲，有机会真想尝一下...

作者: 相逢 时间: 2010-12-12 07:30:13

我怎么看不到图片啊？

作者: 死海的苹果 时间: 2011-1-27 16:29:58

满眼放去……全是高热量的食品啊

作者: 清源 时间: 2011-2-11 11:32:43

真是太好看了,但是好吃不好吃....中原人应该还是吃不惯西藏的东西吧

作者: rockerdong 时间: 2011-2-22 19:41:16

我在云南吃过牦牛排骨炖萝卜

作者: wenjing 时间: 2011-2-27 21:14:56

嗯。。。
别说吃了，看着就够让俺美好几天的~
最给力的是牛肉拼盘了，简直是太帅气啦~~

作者: avenien 时间: 2011-4-19 09:10:41

前几张图片很奇怪。。貌似重口味的食物

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