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仙来居伴奏网

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[转贴] 香芒鸡柳 [复制链接]

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发表于 2006-12-22 12:48:56 |只看该作者 |正序浏览
[原料/调料]
去骨鸡胸肉 1副
芒果 1颗
青葱 1支
姜末 少许

盐 1/4小匙
蛋汁 1/2个
太白粉 1/2小匙
冷开水 1小匙

盐 1/2小匙
太白粉 1/2小匙
米酒 1/2小匙
冷开水 1大匙

[制作流程]
(1)将去骨鸡胸肉用腌料腌10分钟。
(2)芒果去皮切成条状备用。
(3)起油锅,将鸡胸肉下锅以温油泡一下捞起备用,油温不可太高,也不可太久,以免鸡肉变老。
(4)将葱与姜放入锅中爆香,鸡肉再回锅,以调味料调味,再将芒果加入拌炒一下即可起锅。
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桃源狐仙

$unFlower╰

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发表于 2010-1-20 21:08:42 |只看该作者
不知道吃起来口感会不会很硬、

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发表于 2010-1-15 17:13:02 |只看该作者
总感觉把芒果炒熟很奇怪……其实我是觉得把水果炒熟了都很奇怪,汗……

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发表于 2009-12-23 10:53:16 |只看该作者
这道菜很多水果在里面我,看来另有一番风味呢!呵呵

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发表于 2009-12-16 16:45:36 |只看该作者
图片太小了:cry:

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发表于 2009-12-16 10:03:32 |只看该作者
看起来没什么胃口诶..总觉得芒果加里面就不对了

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发表于 2009-12-15 22:45:39 |只看该作者
哎呀 流口水了 可惜好幾樣東西買不到啊

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发表于 2007-8-17 18:25:47 |只看该作者
以前拌过青芒吃..但是还没用这种芒果炒过菜...
有点好奇这个味道.哈哈``

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仙来警察

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发表于 2007-1-10 17:51:27 |只看该作者
啊 鸡肉营养高啊!!
不过现在鸡的质量不是太好啊!!怕怕有激素的

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发表于 2007-1-7 13:25:07 |只看该作者
还没吃过这样的鸡肉,有机会一定要尝尝!

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