[分享]抹茶椰奶凉糕的做法

sakuramomo

作者: 淡月胧明
材料：

    (1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克

    (2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克

    (3)抹茶粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10克 。      

    步骤：     

    1、材料(1)先混合均匀，再加材料2拌匀，置炉上边煮边搅拌，等到沸腾的时候，快速搅拌直到浓稠无粉状，就可以关火入模具了。

    2、将材料(3)中的抹茶粉用少许冷水调拌开来，再与其余材料(3)混合，置于炉子上边煮边搅拌，带沸腾时，快速搅拌至弄抽状且呈透明色，即可以关火。待凝结了，就倒入图二，待凝结，即可以食用，食用时切块！

[ Last edited by sakuramomo on 2005-7-18 at 12:29 ]

Herbaa

口感一定不错D哇～～～～～～～～～～

宗宗

看起来清爽的挂着夏日的标签/.....

小小西红柿

哇~！看起来好想吃：）~好好吃：）

purple24

看起来好清爽啊``````
味道一定8错~~