[极度诱惑]冬至节，快吃饺子喽！不吃会把耳朵冻掉哟！！

学会说不

今天就是冬至了！恐怕现在的人过惯了圣诞节，把我们最传统的节日给忘了！小心哟，忘记吃了会把你的小耳朵冻掉的！
   
下面为你介绍两款美味饺子，做出来肯定比圣诞大餐要有味口哦！！

     翡翠饺子

   原料
     猪五花肉250克，白菜250克，葱末、姜末、花椒面、酱油、味精、精盐、植物油适量，菠菜叶100克，精粉350克
   制法
     1、将猪肉刮洗干净，剁茸，加入适量花椒面、味精、酱油、精盐后，倒入清水50克，顺一个方向搅拌，直至水全部吃进肉馅内，静放10分钟。再将白菜择洗干净剁碎，先把葱末、姜末加入肉馅内拌匀，再加入菜末，倒入适量植物油，拌匀成馅。
     2、再将菠菜叶洗净下入开水锅中，煮约10分钟，待水变绿捞出菜叶。锅内水（煮菜水的量一定要掌握适中）晾凉后，连搅碎的菠菜叶子一起倒入面粉内和匀，揉花，饧约10分钟，搓条，揪成45个剂子，逐个擀开，包入馅心，捏严，下入开水锅中煮熟捞出，装盘上桌。
   特点
     饺皮翠绿，馅香可口，故名翡翠饺子。

     三丁水饺
  
   原料
     五花猪肉100克，鸡肉250克，竹笋250克，葱末、姜末、花椒面、酱油、白糖、味精、精盐、香油、湿淀粉适量，精粉300克。
   制法
     1、将猪肉煮至七成熟；取鸡肉煮至九成熟。捞出晾凉，切成小肉丁，竹笋煮熟后也切成丁。然后把猪肉丁、鸡肉丁、竹笋丁倒入一洁净的小瓷盆内，加入葱末、姜末、花椒面、酱油、白糖、味精、精盐、香油，淋入湿淀粉芡汁，拌匀成馅。
     2、将精粉加水和成面团，揉匀，略饧，搓条，揪成大小均匀的40个剂子，擀成饺子皮，包入馅心，捏好。
     3、水开后，放入饺子，煮熟后装盘上桌即可。
   特点
     香醇可口，回味无穷。

     记得要吃啊！

purple24

嘻嘻，偶已经吃完了哦。是莲菜大肉馅的哦`
不不吃饺子了吗？？

学会说不

偶还没有偶吃的呢～～
大概晚上的吧！！！！！！
只要是肉的偶都爱的呢～可可～～

宗宗

今天和小八一起在办公室里煮了小小水饺。。可爱哦。。。

我喜欢笑哈哈

哈哈～～
偶吃过了～～偶也有认真的过节！！！！！

mb99

...........不吃会把耳朵冻掉? why ???

lll365

看了LZ的帖子才知道冬至吃饺子是为了保住耳朵？这个风俗是从哪里来的，怪有意思的。难怪听说冬至北方人吃饺子，南方人吃汤圆，南方暖和嘛，耳朵没有冻掉的危险。:)

音乐新秀

呵呵,楼主蛮体贴的啊!!!!!!!!我也喜欢吃饺子!

alllike0180

不知道这个片片里的是不是真的水饺啊！不过第一款说明了颜色的做法！

我喜欢笑哈哈

这个节就这么过了～～
声到要来了，那吃什么啊！！！