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[转贴] 多彩牛肉粒 [复制链接]

peacelife30

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1楼
发表于 2006-10-7 19:03:45 |只看该作者 |倒序浏览




材料：牛肉4两，青红椒一只，洋葱半只，蕃茄3只（装饰用）




1、牛肉切粒，用生油，生粉，盐，胡椒粉，糖，酒先腌半个钟，青红椒洋葱切小粒。




2、番茄约在四分之一处切开，把里面的浆和硬的芯去掉，做成小杯样。




3、先烧开油，把所有切成小粒的菜倒进去翻炒2分钟，然后推到锅的一边，放牛肉进去炒一下，看牛肉外面全变色了就差不多了，混合所有东西翻炒几下就出锅。

牛肉, 多彩

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妃·我莫属

仙来之神

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2楼
发表于 2006-10-15 21:18:45 |只看该作者
我还以为是外面那种牛肉干，糖纸做的很漂亮呢，原来是菜

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wiana

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3楼
发表于 2006-10-16 12:29:30 |只看该作者
我也以为是牛肉干来着，不过看上去还真好吃~

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幸福的懒人

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4楼
发表于 2006-10-17 00:18:38 |只看该作者
我比较爱吃牛肉捏~
这个看起来不错~~:D  改天偶来试试看哈

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