香喷喷的竹笋饭

冰山烈火

随着一声『恭喜发财』，从天上掉下一滴甘露正好落在你的嘴唇上！
你在恍惚中看见了2两黄金。
材料：1  竹笋，当然最好是鲜竹笋，不过这个季节没有嘛，就用了笋干.
         洗净，控干水分，切成小块待用
      
      2  香菇  前一夜泡好放冰箱。把已经泡发的香菇洗净，控干水分，切成小块待用

      3  大葱  洗净切丝

      4  鸡腿肉  洗净切成小块（不可切的太大，不容易熟），用料酒，酱油，盐，少许糖腌半小时以上
做法：洗好的米放进沙锅里，一次放入鸡肉，姜丝，香菇，笋，葱丝。

建议：因为鸡肉在所有材料里是最不容易熟的，所以在米上面最先放鸡肉，而且煮之后鸡肉里的油会流到米里面，就会很香哦。


材料全部放进锅里后 把水，酱油，料酒，盐，糖调成汤，加到锅里，就可以开始煮了
建议：水和米的比例是2：1
      不过如果你米比较少，而材料放很多的话估计就不适合这个比例了。这时候，水没过所有材料就可以。


开大火煮开后，关成小火继续煮，直到水分煮干，闻到锅巴香。熄火
在锅里焖10分钟以后，撒入葱花，拌韵就可以啦

宗宗

一直不太喜欢吃竹笋的。。。呵呵。。。。
不过其他的配料看上去比较诱人哦。。。

purple24

配料看起来就这么诱人啊！~~
LZ什么时候做个发上来哦~~~~~~~~~

冰山烈火

过两天把图片传上来啊，绝对有色有味。

看得我都肚子饿了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

冰山烈火

呵呵~饿了就来吃吧 我烧好了！

li87815

最爱吃竹笋了～不过我讨厌吃香菇～太味儿了

翡翠小猪猪

我喜欢吃这个~没次只要看见了都要吃~~

dan1219

竹笋和鸡都是我的最爱啊～～

sanstone

我吃过，确实很好吃啊！呵呵！！