【米饭控】羊肉手抓饭

我很忙

用料：

　　香米、羊排、洋葱、胡萝卜、葡萄干、干辣椒碎、孜然粉+孜然颗粒（少量）、姜、料酒、老抽、生抽、蚝油。

　　做法：

　　1：洋葱、胡萝卜切丝、姜切末，葡萄干洗净；

　　2：羊排剁成小块，放入加了适量料酒的温水里煮开后，汆烫3-5分钟，捞出洗净备用；

　　3：锅里加入少量橄榄油烧热，放入羊排块翻炒，然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味；

　　4：倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒，继续翻炒出香味；

　　5：加入适量洗净的香米，加入1倍半香米的温水、加入葡萄干；

　　6：将所有材料混合均匀后，转入电饭煲，按煮饭键煮熟即可。

子山居士

得去新疆吃,其它地方都感觉不对味道

我很忙

我晕这还用去新疆啊

在家自己可以做出来

xy

要特好吃得要好的羊肉。