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标题: 虾仁肉蓉酿胜瓜 [打印本页]

作者: 白云莲 时间: 2006-12-21 14:16:16 标题: 虾仁肉蓉酿胜瓜

美食材料
胜瓜大半根、剁碎的肉蓉2两、虾仁、葱花各适量。

美食做法
1、肉蓉、虾仁、葱花放一起，加入生抽1匙、糖半匙、生粉2小匙拌匀入味；

2、胜瓜去硬皮洗净拭干，剖切挖瓤后再切段；

3、胜瓜内涂少许生粉，把馅料酿在其中；

4、大火蒸10分钟取出泌出汁液，浇熟油和芡汁（芡汁：用泌出的汁加入适量的生抽、糖、生粉水烧开即可）。

作者: 考拉mp 时间: 2006-12-22 12:14:21

汗。。

盛瓜是啥东西啊？？

不懂。。J4ad_image

作者: 白云莲 时间: 2006-12-22 12:47:17

我觉得是类似丝瓜的一种瓜类，我感觉是的，看形状象

作者: 考拉mp 时间: 2006-12-22 12:53:29

Originally posted by 白云莲 at 2006-12-22 12:47:
我觉得是类似丝瓜的一种瓜类，我感觉是的，看形状象

偶觉得也是。。

不过这名字还真木听说过= =||

看了半天。。

汗。。

作者: RickyCarter 时间: 2006-12-22 14:19:29

喜欢吃虾仁喔~~
而且是巨喜欢~~~
不过要新鲜的才好
cake

作者: 安猪 时间: 2006-12-27 23:08:12

我口水，，，郁闷。。。这个好象以前在老家吃过。。

作者: 美妙的歌声 时间: 2007-1-18 13:14:02

哈哈我也不知道这是个什么菜
郁闷！！

作者: trista718 时间: 2007-5-30 15:43:19

很鲜美的一道菜,肯定不错!!!

作者: sophia 时间: 2007-8-17 18:08:33

胜瓜是啥东西啊...
看上去倒是有点象苦瓜....

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